ハーブワイン

先日ハーブスクールに参加してきました。

白ワインにハーブを入れて、ハーブ酒作りをしました。1日ほど置いて、成分を抽出させます。２種類作りました。

写真左は、ローズマリーとジュニパーベリー。

写真右は、ハイビスカスとローズヒップ。

ハイビスカスの方は見る見るうちに赤い色がついていきます。ロゼのようになり、綺麗ですね。1日位つけておけばよいそうです。

ローズマリーの方は、しっかり香りがついて、さっぱりすっきりですね。抗菌作用ありそうです。ハイビスカスの方は香りはあまりないです。酸味も感じず飲みやすいです。色を楽しむ感じです。

お買得ワインでちょっと変化を楽しむのもいいですね。

COLDPLAYライブ

先日COLDPLAYの東京ドームライブに行ってきました。ライブなんて本当久しぶりで、とっても楽しみにしてました。

歌や演奏はもちろん演出も本当素晴らしかったです。最高でした〜‼︎ あっという間に時間が過ぎてしまいました。

今時のライブは写真、録画OKなんですね。動画見ながら余韻に浸れます。

春の飲茶ランチ

新宿の京王プラザで飲茶ランチしました。4月限定のメニューということで、春らしい食材やかわいらしい点心の入ったコースでした。

ハマグリのスープ。ハマグリ久しぶりに食べました。

エビ蒸し餃子もかわいらしいお花の形。

桜海老の焼きそば。

イチゴのゼリー、キンモクセイのソースがけ。キンモクセイの花が入っていてかわいらしいです。

ほかにもいろいろ出て、お腹いっぱいです。

ごちそうさまでした。

パイナップルケーキいろいろ

パイナップルはあまり好きではないのですが、パイナップルケーキは好きで、台湾に行った時にいろいろ買い込んできました。しばらくおやつにいただいて満喫しました。

九份のパイナップルケーキやさんのもの。

店頭で出来立ての温かいものを試食させてくれます。お店の奥で作っています。

日航ホテルのパイナップルケーキ。

サイズは小ぶりです。黒糖とプレーンがあります。お土産でいただいてパイナップルケーキにはまるキッカケとなったケーキです。

ヌガーが有名の糖村さんのもの。

ボリュームあります。こちらも美味しいです。

最後に今回一番気に入った、小茶栽堂というお茶やさんで買ったパイナップルケーキ。

クッキー生地に紅茶が入っています。パティシエの作る焼き菓子ですね。美味しかった〜。

ハーブ石けん作り

本日は、ハーブ石けんの講座を行いました。

石けん素地を使うので、手ごねで簡単に作れます。

精油選びも楽しいですが、好きな形に成型したり、ハーブを混ぜたり、飾ったり、思い思いの作品作りを楽しんでいただけました。

みなさま、本当素敵なせっけんが出来上がりました！ご参加くださいましたみなさま、どうもありがとうございました。