Bluetomoriのアロマとハーブで癒され日記

ハーブティー飲んでのんびりしたいなー

チョコレートスプレッド

カルディコーヒーでチョコレートスプレッドを発見!イタリア製で美味しそう😍😆2種類ありましたが、ヘーゼルナッツ入りを買いました。早速トーストパン🍞に塗っていただきました。

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美味しいです‼︎クオリティ高いですね〜😁バレンタインの季節限定商品でないといいですね。

ベトナム お弁当

最近はまっている渋谷の東急フードショーに入っているベトナム料理のテイクアウトのお店、バインミーバインミーさん。

バインミーもありますが、ブンというお米の麺にいろいろ具材が載っているものにはまってます。ちなみに麺の替わりにごはんも選べます。

添えられているタレをかけていただきます。

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前回野菜とキノコのを食べたので、今回はビーフにしました。美味しかったですが、野菜の方が好みですね😄

次回はバインミーにしてみようかな😉

カヌレ

ハーブ教室にて、カヌレを習いました。

お持ち帰りのカヌレです。デコレーションもして可愛らしいです。

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生地作りは難しくないですが、焼き加減が難しいですね。小さいのに長い時間焼くので、焦げないようにしないといけないです。

型もシリコンと銅製とでは焼き具合や仕上がりが違いました。難しいですね。

まずは型を買わないとです😅😓家で作る日は遠そうです😓

コメダ珈琲

コメダ珈琲にてランチです😄

コメダさんは近くになくなかなか行く機会がないので、シロノワールと迷いましたが、コロッケバンズにしてみました😁

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大きくてびっくりでした‼️かぶりつけない厚さですね〜😆😆

パンも美味しいし、コロッケ揚げたてで、クオリティ高いです。美味しかった〜🤗ごちそうさまさまでした。

オレンジ ポマンダー

昨年12月にハーブ教室で作ったオレンジ🍊ポマンダー、完成しました!

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ポマンダーとは、香り玉のことで、中世の頃ヨーロッパで疫病除けや、防臭のために用いられていたようです。 

生のオレンジにクローブを挿していきます。

リボンをかける部分は十字に残しておきます。

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意外と地道な作業です。1時間半くらいかかったかしら??

クローブを挿し終わったら、クローブ、シナモンなどのミックススパイスをふんだんにまぶします。防腐剤がわりですね。

洗濯ネットに入れて吊るし、約2ヶ月乾燥させました。カビが生えそうで心配でしたが、なんとか無事に完成しました。リボンをかけ、出来上がりです。

私は割と好きな香りですが、好みが割れそうな香りですね。