先日参加したハーブ講座で、ハーブシロップを作りました。ローズやミント、スパイスなどを入れました。 シロップの色はローズのアントシアニンです。炭酸水で割ると薄いピンクで可愛いです。味もなかなか美味しいです。ワインなどと割っても良いそうです。
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