先日、天王洲アイルのbreadworksさんでバブカとスコーンを買ったので、お昼にいただいてみました。 バブカという名前を知らなかったので調べてみると、バターや牛乳を使ったリッチな生地にチョコレートとシナモンを練りこんで焼いたものだそうです。ユダヤ教…
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