新宿ミロードのレストラン街にあるロシア料理、マトリョーシカさんのつぼ焼き。 つぼ焼き上のフタの部分のパン生地は、トマトを練り込んだものでした。トマトの味がして何もつけずそのまま食べても美味しいです。 つぼ焼きの中身は4種類から選べます。野菜と…
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