今日のハーブティー

べにふうき緑茶です。 

日本橋にあるアンテナショップ島根館で購入しました。

  

以前受講していたメディカルハーブ植物化学科コースの卒論で緑茶について調べたときに

べにふうき緑茶のことを知り、気になっていました。

紅茶用の品種べにふうきを緑茶加工することにより、メチル化カテキンを多く含んだ緑茶ができます。

抗アレルギー作用があるそうです。

お味は、くせがなく飲みやすいですね。

日本の緑茶というよりも中国茶の緑茶にありそうな味です。

花粉症の時期にお試しするのもいいですね。