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Bluetomoriのアロマとハーブで癒され日記

ハーブティー飲んでのんびりしたいなー

春の料理

料理・食べ物
表参道うかいでランチです。
この日はまだまだ寒い日でしたが、店内には桜も飾ってあり、春先取りです。
お料理も春仕様でした。
前菜は真鯛ですが、泡のソースには桜の香りがします。
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写真ないのですが、
新玉ねぎのスープも甘くて美味しかったです。作ってみたい一品です。

メインは牛ヒレ肉グリルにアスパラとインカの目覚めを添えて。お肉の焼き具合も好み通りです。
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デザートもモンブランやお茶菓子といろいろいただいて大満足です。
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最後にミントのハーブティーをいただきました。香りがひきたっていて美味しかったです。
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