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Bluetomoriのアロマとハーブで癒され日記

ハーブティー飲んでのんびりしたいなー

魚介のトマト煮

トマト煮はいつも鶏肉でやることが多いのですが、魚介でやってみました。真鯛と海老をハーブ漬けオリーブオイルで軽く両面を焼き、炒めたタマネギとトマト水煮缶を入れて煮ました。

最後に茹でたスペルト小麦も入れました。

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ほとんど水は入れてません。魚のいい出汁が出ていて美味しいです‼︎

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