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Bluetomoriのアロマとハーブで癒され日記

ハーブティー飲んでのんびりしたいなー

魯肉飯

以前台湾カフェで食べてから気になっていた魯肉飯。夕食に作ってみました。

台北のスーパーで買った五香粉を使う時がきました!

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八角、肉桂、小茴香(フェンネル)、丁香(クローブ)、花椒、三奈(バンウコン)、白芷(ヨロイグサ)が入っています。

残念ながら本場のルーロー飯は食べなかったので、台湾カフェのを真似て作りました。

五香粉が一気に台湾の味にしてくれます。サニーレタスも添えて。。

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