紅茶シフォンケーキ

料理教室に行ってきました。

紅茶のシフォンケーキです。

フワフワ生地に紅茶のいい香りがして美味しいです。シフォンケーキは初めて作りましたが混ぜるだけで簡単なんですね。スポンジ生地はいつも苦戦しているので、シフォンケーキならうまくいきそうです。やってみます。