エスニック風 厚揚げ

先日いただいたレモングラスでいつもの厚揚げがエスニック風に変身です。

オーブンで焼いて、いつもはお醤油でいただきますが、今回はタレをアレンジしました😁

スイートチリソースにレモングラスを刻んだものを混ぜます。ほのかにレモングラスの香りがして、いい感じです。

スイートチリソース、甘いのと辛いのがミックスされていて、意外と揚げ物などのお惣菜にあいます。味に変化つけたい時にオススメです🤗