つぼ焼き

新宿ミロードのレストラン街にあるロシア料理、マトリョーシカさんのつぼ焼き。

つぼ焼き上のフタの部分のパン生地は、トマト🍅を練り込んだものでした。トマトの味がして何もつけずそのまま食べても美味しいです。

つぼ焼きの中身は4種類から選べます。野菜とかぼちゃクリームを選びました。

熱々、美味しいですね〜😍