茹で栗を使ったショートパスタです。 マッシュルーム、シメジ、ベーコン、栗、セージの葉、白ワイン。クリームでも美味しそうなので迷いましたが、生クリームは使わずあっさり系に仕上げました。セージが合いますね。
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