台湾産のライチ。 冷凍のライチとは全然違います。以前はあまり好きでなかったフルーツでしたが、初めて生の台湾のライチを食べたとき、その美味しさに驚きました。甘くて美味しいです。 ライチといえば、ピエールエルメのイスパハンという有名なケーキにラ…

いただきもののオレオ風クッキー。ミニオンのパッケージがかわいらしい。中の個別包装もかわいい❤️。さらに中のクッキーも一枚ずつ顔がついてます。 意外にもフランス製でした。クッキー生地に塩が少し効いていて、美味しいです。

シルバーサンドというラベンダーです。葉が白っぽいのが特徴だそうです。 昨年咲いている苗を買って植えたのが、無事に冬を越して今年も咲きました。先日読んだ富田さんのラベンダーの本によると、ラベンダーは耐寒性があるので冬より梅雨の時期の方が管理が…

山形のさくらんぼ🍒をお土産にいただきました。佐藤錦です。 粒も大きく揃っていて、とても甘くて美味しかったです。本場のは違いますね。。

以前買っておいたココナッツオイルをそろそろ使わなくてはと思い、クックパッドで検索してココナッツオイルクッキーを作ってみました。作っているときからココナッツオイルのいい香りがします。夏はココナッツオイルは液状になっているので、扱いやすいです…

『わたしのラベンダー物語』 富良野のファーム富田の創業者富田忠雄さんが書かれた本です。富田さんのラベンダーへの熱い想いには本当感動しました。ラベンダー好きの方にはぜひ読んでいただきたいです。今夏、ファーム富田に行く予定なので、楽しみです。

上北沢に用事があったので、ベーグルのお店、Kepo bagelsさんに寄ってみました。 北海道産小麦を使ったもっちりタイプ和ベーグルを買いました。 ◯チーズ 中にもチーズが入っています。すごいもっちりです。このもっちり感、初めてです。食べ応えあります。カ…

パスタ料理に使ったワインの残りにハーブをつけてみました。ローズ、ローズヒップ、ハイビスカスの女子向きブレンドです。 ワインはスーパーで売っているお安い白ワインです。 1日たつと下の写真のようになります。色づき、ほのかに香り。つきます。ローズが…

新宿でちょうどお店の前を通ったので、いい香りにつられて、クロッカンシュー『ザクザク』を買ってみました。 名前の通りザクザクした食感が楽しめるシュークリームです。皮がバリッとして美味しいです。アーモンドを卵白と砂糖でコーティングして焼き上げた…

家で1番古い鉢植えのオリヅルラン。 １０年以上になります。 花が咲いてました。 ほったらかしでも、元気で嬉しいです😄 小さい可愛らしい花です。

スーパー大麦です。試食してみたら美味しかったので、買ってみました。 そのまま食べられます。スプーンでそのまま食べたら、一気に食べてしまいそうです。 早速、真鯛のカルパッチョ風サラダの上にトッピングしてみました。 アクセントになって美味しいです…

先日参加したハーブスクールで習ったセージを使った豚肉のチーズ包み巻き、作ってみました。チーズが出てしまいましたが、美味しくできました。 セージを入れると肉の臭みが消えて、本当に美味しいです。パックに沢山入っていたので、いろいろ使ってます。ハ…

料理教室に行ってきました。 紅茶のシフォンケーキです。 フワフワ生地に紅茶のいい香りがして美味しいです。シフォンケーキは初めて作りましたが混ぜるだけで簡単なんですね。スポンジ生地はいつも苦戦しているので、シフォンケーキならうまくいきそうです…

『女帝エカテリーナ』のコミック。先日行ったエルミタージュ展の物販会場で見かけて、気になっていたので読んでみました。 すごいですね。壮絶な人生を送っていたのですね。