札幌のセンチュリーホテルの朝食ビュッフェです。朝からデザートも充実していてびっくりです。デザート以外も種類が豊富で、味も美味しいので、リピートしています。トマトのゼリーとトマトのショートケーキといった野菜スイーツ嬉しいです！有名な北菓楼の…

札幌のイタリアンでディナー。北海道産の食材を使っているそうです。マチルダポテトのフライというお品がありました。初めて聞く品種でしたが、頼んでみました。ホクホクしてとっても美味しいです！また食べたいですあと北海道産モッツァレラクリームソース…

アロニアを使ったクリームブリュレ風タルトタルトの中に入っている粒々が北海道産のアロニアです。ルスツリゾートにあるフレンチレストランのアンチエイジングコースのデザートでいただきました。アロニアはバラ科で、ポリフェノールを多く含むそうです。次…

昨日、札幌、小樽と朝から雪が降っていました。お昼過ぎにはいい天気になりました。札幌〜小樽の車窓からの眺めです。小樽訪問の目的は北一硝子さんの醤油注しです。こちらの醤油注し、オシャレで、液だれしないので、愛用してます。割れてしまったので、予…

千歳空港 雪印パーラーにてベリーのパフェパンケーキもいただきましたが、写真撮り忘れました😅ホイップクリームが美味しかったです。お店の内装が可愛らしいので、女子にオススメです。

お土産にいただきましたイギリスのチョコレートです。Charbonnel et Walkerのピンクシャンパントリュフです。箱に王室御用達マークもついてます。初めていただきました。箱もハートで可愛いですね。味もお上品で、美味しかったです！

アフタヌーンティールームにて、お茶です。福袋に入っていたお茶のチケットの期限が迫ってきたので、慌てて通ってますアップルジンジャーハーバルティー生のりんごのスライス、ローズマリー、レモングラスのフレッシュハーブが入っていました。ジンジャーコ…

今日はホワイトデーですね。甘い物食べたくなりますね〜😄最近食べたケーキです。柿の木坂キャトルさんのチェリータルト ピスタチオクリームピスタチオを使ったお菓子が大好きで、見かけると買いたくなります。チェリーとの組み合わせは初めてです！外見はこっ…

今日は日本アロマ環境協会主催のシンポジウムに行ってきました。今回のテーマは、『美しさを引き出すアロマテラピー・植物療法』です。皮膚の美容について、医学的観点、スキンケア法、植物療法の点から、3名の先生のお話でした。どのテーマも本当に興味深い…

先週、小金井市貫井北公民館にてアロマワックスバー講座を行いました。まずミツロウとソイワックスを湯煎して溶かします。溶かしている間に飾りたいハーブや香りを考えます。ワックスが溶けたら香り付けし、型に流し、ハーブを飾ります。皆様初めて作ったと…

冬は寒いのでアイスクリームは食べないのですが、今年の冬は大人向けのアイス市場が盛り上がっていたようで、いろいろ気になって食べています。ハーゲンダッツ期間限定の抹茶クランチークランチ、食べてみました。アイス部分は甘さ控えめでした。クランチも…

3月6日にハーブ&ライフ検定を受けました。ハーブ&ライフ検定は日本メディカルハーブ協会さん主催の新しくできた検定です。今回、第一回目でした。受験生、思っていたより沢山いました。料理や栽培、スパイスも試験範囲に含まれています。ハーブというとやは…

うかいのクッキー、プチフールサレです。初めてなので、食べるのを楽しみにしてました。カレー、オニオンペッパー、ハーブチーズ、トマトメレンゲ、ジャガイモベーコン、ごぼう糖衣アーモンドなどソルト味のクッキーの詰め合わせです。一口サイズですが、ど…

最近はまっているのが、こちらハワイのハーブティー。「レモン カモミール」のティーバッグです。シナモン、カモミール、レモンマートル、ルイボス、ハニーブッシュがブレンドされています。携帯ポットに入れて、持ち歩いています。家にいるときもマイポット…

今日はひな祭り。女子力アップのブレンドです。ローズ、ハイビスカス、ローズヒップ、ヒース美白にも良さそう。

今日のハーブティーはスーパーミックスブレンドです。今日の午後はアロマワックスバーをずっと作っていました。そのワックスバーに入れるためにお皿に出したハーブの残りを寄せ集めてブレンドです。ローズ、ハイビスカス、レモングラス、ラベンダー、ミント…