Bluetomoriのアロマとハーブで癒され日記

ハーブティー飲んでのんびりしたいなー

きのこチップス

台湾で買ったきのこチップスです。ガイドブックで見て、きのこ大好きなので絶対買おうと思ってました。 いろいろなきのこの種類があり、味つけは、わさび風味をよく見かけました。私はしいたけとエリンギのプレーン味を購入。エリンギの方開けてみました。 …

近所の桜です。やっと咲きました。開花宣言から長かったですね。 ベランダのラベンダーに蕾がついていました。 今年は冬をうまく越せました。水やりを極力抑えたのがよかったのかしら。

ガリガリ君信玄餅

今日は少し暖かくなってきたので、買っておいたガリガリ君リッチ黒みつきなこもをいただきました。桔梗屋監修です。パッケージから期待できそう。 食べてみると、アイスバーの上3分の1位にお餅が入っていて、美味しいです。コーティングのアイスもきなこ味…

ドライフルーツ祭り

台湾でドライフルーツをいろいろ買ってきました。いろいろな種類がたくさんあり、買うとき迷いました。 マンゴー、パパイヤなどは定番ですね。いちごのドライフルーツ、試食したらとても美味しかったので、購入。 ドラゴンフルーツ、開けてみました。 3ピー…

XO醬

台北で買ってきた鼎泰豊のXO醬を使ってみました。 立派な箱に入ってます。左がXO醬、右が食べる辣油です。小さいですが、重かったです。辣油は180元でしたが、XO醬は550元といいお値段です。 開けてみると、貝柱がすごい量です。いい香りにそそられ、ついつ…

草間彌生 わが永遠の魂 展

六本木の新国立美術館の草間彌生 わが永遠の魂 展に行ってきました。 美術館の周りの木にも水玉ラッピングがされていました。かわいいです‼︎春休みのせいか混雑していました。お子様連れから年配の方まで幅広い層の方々がいらしてました。 大きな部屋に大き…

鼎泰豊の本店にて

台湾といえば、やっぱり小籠包です。永康街にある鼎泰豊に行きました。行列覚悟で行きましたが、10時半過ぎに着いたので、20分待ちで済みました。お昼に少し早いですが、11時頃店内に入りました。 入る前にメニューとオーダーシートを渡されます。写真付きメ…

マンゴーかき氷 @台北

先週、台北に行ってきました。初めてでしたので、とりあえず永康街にて定番マンゴーかき氷を食べました。2種類頼んでみました。 上がマンゴーかき氷。 下のものはミルクっぽいふわふわかき氷にマンゴーソースです。どちらもマンゴーがたくさん入っていて、…

かわいいおままごと

姪っ子が作ってくれたおままごとの御飯です。 かわいいですね〜。ムスカリ、水仙と綺麗なお花が入っています。春を感じさせるプレートですね。子供のセンスって素晴らしいです。

今日のおやつ

今日のおやつは、北海道、もりもとの雪鶴 ゴルゴンゾーラ味です。ハスカップとバタークリームは成城石井でも売っていますが、ゴルゴンゾーラはあまり見かけないです。 切ってみると、クリームの層厚みありますね。 ブルーチーズの味、苦味というか独特の風味…

今日のハーブティー

今日は冬のような寒さです。 今日のハーブティーブレンドはポカポカ体が温まるブレンドです。 紅茶をベースにジンジャー、シナモン、オレンジピール、カレンデュラをブレンドしました。 紅茶はセイロンやダージリンがおすすめです。 最近またインフルエンザ…

caffarelのチョコレート

今日はホワイトデーですね。 先日、イタリアのCaffarelのチョコレートをいただきました。缶がかわいいです❣️ 缶を開けると、 中もかわいらしいチョコレートのアソートです。並べてみました。 ジャンドゥーヤのブラックチョコレートを食べてみました。濃厚で…

チーズケーキ 羅臼

北海道の「羅臼」というチーズケーキをいただきました。初めてのチーズケーキです。 パッケージの説明によると、北海道産のクリームチーズ、イタリア産パルメザンチーズをブレンドした濃厚なベイクドチーズケーキとのこと。知床・羅臼の塩を効かせた大人のチ…

ローズマリー

昨年の初夏に挿し木にしたローズマリーが、花が咲きました。 bluetomori.hatenablog.jp 成長がすごくゆっくりだったので、今朝花が咲いているのに気付き、びっくりしました。 このまま順調に育ってくれますように。

魚介のトマト煮

トマト煮はいつも鶏肉でやることが多いのですが、魚介でやってみました。真鯛と海老をハーブ漬けオリーブオイルで軽く両面を焼き、炒めたタマネギとトマト水煮缶を入れて煮ました。 最後に茹でたスペルト小麦も入れました。 ほとんど水は入れてません。魚の…

今日のおやつ

今日のおやつは、かっぱえびせんの雲丹と海苔味です。パッケージに惹かれついつい購入。。 雲丹の味が、えびせんの味にやや負けてしまうかな。。あとから少し雲丹の感じがきます。 いろいろおもしろい味があると試してみたくなります。

久しぶりにCD

久しぶりにCDを買いました。アマゾンで予約してしまいました。 Ed Sheeran DIVIDE どれも良い曲ばかり揃ってます。音楽聴きながら、コーヒーでも飲みたい感じです。

やわもち

ハーゲンダッツの華もちアイス気になりますが買えずに、井村屋やわもち わらびもちを買ってみました。 ラクトアイスですが、わらびもちが載っていて、きな粉もかかっています。 クオリティ高いのでびっくりです。わらびもちが美味しい‼︎わらびもち冷凍状態で…

今日のお茶

今日はひなまつり。 桃の節句ということで、マンゴーピーチティーを入れました。フレーバーティーですね。 成城石井で買った京都のひなあられつまみながら。。このあられ美味しいです。

ソイバーガー

ファーストフードはめったに食べないのですが、お腹がすいてモスバーガーに入りました。 ソイパテを使ったバーガーがあったので、ソイパテ使用の野菜バーガーを頼んでみました。 野菜が多くてびっくり‼︎嬉しいですね。パテもあっさりしていて、お肉よりも軽…

キャロットケーキ

今日のランチは、DEAN&DELUCA のキャロットケーキです。 甘さ控え目で、しっかりした生地です。意外とあっさりしています。食べやすいです。上のクリームもしつこくなく、食事になるケーキですね。たまにDEAN&DELUCA のアメリカンなパンを食べたくなりますね…

スペルト小麦

最近、スペルト小麦にはまっています。12世紀ドイツの修道女ヒルデガルトが最も愛した穀物だそうです。ファッロともいいます。 先日ハーブ教室で教えていただいて、成城石井で購入。500g入っているので、せっせと消費しております。パスタのように茹でるので…

ホノルルコーヒー

グアムのお土産でいただいたホノルルコーヒーのドリップパックです。グアムブレンドになってました。 コナコーヒーが10%入っています。 ドリップパックは手軽に飲めていいですね。

アロマフェスタ

東京国際フォーラムにて開催の日本アロマ環境協会の会員イベント、アロマフェスタに行ってきました。 1年に1度のアロマ用品やハーブなどのセールも一緒にあります。いろいろなお店が出店しているので、いろいろなメーカーの商品を見ることだできます。午前中…

ハーブソープ

先日、ハーブ講座を受けてきました。 ハーブソープ作りでした。 1月にハーブ石鹸の講座を開催しようと思っていましたが、まさに同じ内容だったので、参考になりました。勉強になります。 石鹸素地をハーブ浸出液で揉み溶かし成形して出来上がりなので、簡単…

カマンベールチーズ鍋

今話題のカマンベールチーズ鍋を作ってみました。 作り方をネットでいろいろ検索してみて、作りました。ミルフィーユ鍋にチーズを入れる感じです。ベーコンは入れるみたいだったので、入れました。出汁は茅乃舎の野菜だしが家にあったので、それを使用です。…

今日のおやつ

今日のおやつは成城風月堂のミルフェです。 ミルクレープが食べたくて立ち寄ったのですが、売り切れでした。 代わりにミルフェを買ってみました。TVで紹介されたそうです。 大きくてボリュームありそうですが、意外と軽いです。パイがサクサクでした。 バラ…

Godivaのトリュフ

お正月の福袋に入っていた、ゴディバのトリュフ、開けてみました。 美味しそう‼︎抹茶も入ってます。 ハワイなどのお土産ゴディバは、アメリカ製のものもありますが、こちらはちゃんとベルギー製でした。写真の箱の中の右上のアモンドミエルが特によかったで…

今日のハーブティー

今日のハーブティーブレンドは ペパーミント、レモングラス、オレンジピール、カレンデュラです。見た目も黄色とオレンジ色が入って綺麗です。 お味は爽やか系です。試験勉強中の家族に。お昼御飯を食べて眠くなってきたようなので、お茶を飲んでリフレッシ…

今日のハーブティー

今日のハーブティーブレンドは ペパーミント、スペアミント、レモンバーベナです。 爽やかブレンドです。ナスとベーコンのトマトパスタの後にスッキリしたくて、このチョイスです。 ミントは、ハーブセンターさんのペパーミントとスペアミントのブレンドされ…

レンズ豆のサラダ

先日作ったハーブオイルとビネガーを使用してレンズ豆のサラダを作りました。 bluetomori.hatenablog.jp レンズ豆は、戻さなくてもすぐに茹でて使えるのでとても便利です。 15分位茹でると柔らかくなります。冷めたら、刻んだカラーピーマンやオリーブ、スモ…

河津桜

市役所に行ったら、河津桜が満開に咲いていました。 綺麗だったので、思わず写真撮りました。まだ寒いですが、春を感じさせます。早く暖かくなってほしいですね。

バレンタイン準備

明日のバレンタインの準備のお手伝いをしてます。 クッキーを2回焼き、家の中がチョコレートの香りで充満してます。甘くていい香りです😄幸せな気分になります。

今日のデザート

デパ地下のチョコレート売り場が混んでいる中、ついついケーキを買ってしまいました。 ヴィタメールさんのものです。 写真左がオペラ・フランポワーズ、右が名前は覚えられなかったのですが、キャラメルクリームでムースをコーティングしたもの。 この右側の…

マリメッコ展

渋谷で開催中のマリメッコ展に行ってきました。今週末で終わりのせいか混んでいましたが、意外とゆっくり見れました。北欧スタイルが好きなので是非行きたいと思ってました。 ファブリックや洋服の展示などで女子受けする内容でした。会場は狭いですが、見応…

ハーブオイル&ビネガー

今日はハーブ教室でハーブオイルとハーブビネガーを作ってきました。作ったといっても、オリーブオイルとお酢にそれぞれハーブを入れるだけで簡単にできます。 1週間位は漬け込んだほうがよいようです。 教室ではハーブオイルを使ったサラダをいただいたりい…

GODIVAのプレッツェル

福袋に入っていたGODIVAのプレッツェルです。初めて見ました。なかなか自分では買わないですね。 小さくて可愛らしいサイズです。プレッツェルの塩味がきいてます。

ゼラニウムその後

昨年6月頃ハーブ教室でいただいたゼラニウムの挿し木が、だいぶ大きくなりました。 格好がのび放題ですが。。。 家の中に冬の間は入れています。

うがい用ハーブチンキ

以前うがい用に作ったハーブチンキが活躍中です。親知らずを抜いたところが歯ブラシで磨けないので、歯磨き後にこのハーブチンキでうがいをしてます。 このうがい用ハーブチンキはクローブ、セージ、ミントなどをアルコールにつけて、成分を浸出したものです…

今日のハーブティー

今日のハーブティーブレンドはグリーンティー、ペパーミントです。 バームクーヘンと合わせて、いただきます。 ミントがスーッとしていつもの緑茶も爽やかになります。スッキリしたい時や、食べ過ぎの時などにもオススメです。

チェリージュエリー

以前デパートの北海道物産展で買ったお菓子、モリモトさんのチェリージュエリーです。チェリージュエリーは新製品のようです。初めて見ました。 クリームをサンドしたクッキーで、北海道産のさくらんぼのジャムが真ん中に入ってます。甘酸っぱくて美味しいで…

アップルパイ

今日のおやつはユーハイムのアップルパイです。 甘すぎず素朴な感じがいいです。 フィリングには、リンゴのほかにバームクーヘンらしき切れ端も入っています。 おやつのお供に、ペパーミントとレモンバーベナのハーブブレンド、さっぱりしたティーを合わせま…

今日のハーブティー

今日のハーブティーブレンドは ルイボス、ハイビスカス、ローズです。 みんな赤くて可愛らしい。 急用があり自転車で片道2キロ位ダッシュしたら息が上がりっぱなしで、帰ってきたら全身疲労です😅 今日のブレンドは疲労回復ブレンドです😁

タンカン

沖縄の友人からタンカンが届きました。 美味しそうですね😋ありがとう! 東京ではなかなか買えないので、嬉しいです。タンカンは、ポンカンとネーブルオレンジのかけ合わせだそうです。見かけはゴツゴツしてますが、味は濃くて甘いので、食べるのが楽しみです。

ガーナ 生チョコレート

スーパーで見かけ気になって買ってみました。 ロッテ ガーナの生チョコレート ブラックです。ちなみにミルクチョコレート版もありました。早速いただいてみました。箱の写真のように中がトロッとしたチョコレートで、クオリティ高いですね。冬季限定です。こ…

ホットチョコレート

以前行った銀座の東急プラザにあるチョコレートショップ Cacao Market by MARIEBEILLEさんで飲んだホットチョコレートがすごく気に入って、再訪しました。 今回はヨーロピアンタイプ(少量のお湯でチョコレートを溶かしたもの)にしてみました。 チョコレー…

小豆島産オリーブオイル

昨年、小豆島に行ったときに購入したオリーブオイルです。 オリーブ公園のお店にはオリーブオイルがたくさんありましたが、小豆島産100%のオリーブオイルは意外と少なかったです。 今まで食べていたのを使い切ったので、ようやく開けられました。さわやかで…

精油でバスソルト作り

本日、調布市国領にてハーブ&アロマ講座を開催しました。本日は内容を変更しまして、バスソルトの作成をいたしました。 目的、効能、香りなどを考慮しながら精油を何種類か選んでいただき、一滴ずつバスソルトに入れ、香りを確かめながらブレンドしていきま…

16区のガレット

先日新宿伊勢丹地下のスイーツセレクトショップにて購入しました。 福岡の16区さんのガレットです。 ガレット大好きなのですが、こちら本当おすすめのガレットです。見かけるとつい買ってしまいます。16区さんのホームページを拝見すると、老舗なのですね。…

ボルシチ

ボルシチが食べたくなって、作りました。 野菜たっぷりです。ボルシチに入っているキャベツ、大好きです。ビーツは缶詰使用なので、簡単です。サワークリームも忘れずにのせて、いただきます。温まりますね〜。 ちなみにビーツの赤色はベタシアニンという植…