Bluetomoriのアロマとハーブで癒され日記

ハーブティー飲んでのんびりしたいなー

今日のお茶

今日はひなまつり。 桃の節句ということで、マンゴーピーチティーを入れました。フレーバーティーですね。 成城石井で買った京都のひなあられつまみながら。。このあられ美味しいです。

ソイバーガー

ファーストフードはめったに食べないのですが、お腹がすいてモスバーガーに入りました。 ソイパテを使ったバーガーがあったので、ソイパテ使用の野菜バーガーを頼んでみました。 野菜が多くてびっくり‼︎嬉しいですね。パテもあっさりしていて、お肉よりも軽…

キャロットケーキ

今日のランチは、DEAN&DELUCA のキャロットケーキです。 甘さ控え目で、しっかりした生地です。意外とあっさりしています。食べやすいです。上のクリームもしつこくなく、食事になるケーキですね。たまにDEAN&DELUCA のアメリカンなパンを食べたくなりますね…

スペルト小麦

最近、スペルト小麦にはまっています。12世紀ドイツの修道女ヒルデガルトが最も愛した穀物だそうです。ファッロともいいます。 先日ハーブ教室で教えていただいて、成城石井で購入。500g入っているので、せっせと消費しております。パスタのように茹でるので…

ホノルルコーヒー

グアムのお土産でいただいたホノルルコーヒーのドリップパックです。グアムブレンドになってました。 コナコーヒーが10%入っています。 ドリップパックは手軽に飲めていいですね。

アロマフェスタ

東京国際フォーラムにて開催の日本アロマ環境協会の会員イベント、アロマフェスタに行ってきました。 1年に1度のアロマ用品やハーブなどのセールも一緒にあります。いろいろなお店が出店しているので、いろいろなメーカーの商品を見ることだできます。午前中…

ハーブソープ

先日、ハーブ講座を受けてきました。 ハーブソープ作りでした。 1月にハーブ石鹸の講座を開催しようと思っていましたが、まさに同じ内容だったので、参考になりました。勉強になります。 石鹸素地をハーブ浸出液で揉み溶かし成形して出来上がりなので、簡単…

カマンベールチーズ鍋

今話題のカマンベールチーズ鍋を作ってみました。 作り方をネットでいろいろ検索してみて、作りました。ミルフィーユ鍋にチーズを入れる感じです。ベーコンは入れるみたいだったので、入れました。出汁は茅乃舎の野菜だしが家にあったので、それを使用です。…

今日のおやつ

今日のおやつは成城風月堂のミルフェです。 ミルクレープが食べたくて立ち寄ったのですが、売り切れでした。 代わりにミルフェを買ってみました。TVで紹介されたそうです。 大きくてボリュームありそうですが、意外と軽いです。パイがサクサクでした。 バラ…

Godivaのトリュフ

お正月の福袋に入っていた、ゴディバのトリュフ、開けてみました。 美味しそう‼︎抹茶も入ってます。 ハワイなどのお土産ゴディバは、アメリカ製のものもありますが、こちらはちゃんとベルギー製でした。写真の箱の中の右上のアモンドミエルが特によかったで…

今日のハーブティー

今日のハーブティーブレンドは ペパーミント、レモングラス、オレンジピール、カレンデュラです。見た目も黄色とオレンジ色が入って綺麗です。 お味は爽やか系です。試験勉強中の家族に。お昼御飯を食べて眠くなってきたようなので、お茶を飲んでリフレッシ…

今日のハーブティー

今日のハーブティーブレンドは ペパーミント、スペアミント、レモンバーベナです。 爽やかブレンドです。ナスとベーコンのトマトパスタの後にスッキリしたくて、このチョイスです。 ミントは、ハーブセンターさんのペパーミントとスペアミントのブレンドされ…

レンズ豆のサラダ

先日作ったハーブオイルとビネガーを使用してレンズ豆のサラダを作りました。 bluetomori.hatenablog.jp レンズ豆は、戻さなくてもすぐに茹でて使えるのでとても便利です。 15分位茹でると柔らかくなります。冷めたら、刻んだカラーピーマンやオリーブ、スモ…

河津桜

市役所に行ったら、河津桜が満開に咲いていました。 綺麗だったので、思わず写真撮りました。まだ寒いですが、春を感じさせます。早く暖かくなってほしいですね。

バレンタイン準備

明日のバレンタインの準備のお手伝いをしてます。 クッキーを2回焼き、家の中がチョコレートの香りで充満してます。甘くていい香りです😄幸せな気分になります。

今日のデザート

デパ地下のチョコレート売り場が混んでいる中、ついついケーキを買ってしまいました。 ヴィタメールさんのものです。 写真左がオペラ・フランポワーズ、右が名前は覚えられなかったのですが、キャラメルクリームでムースをコーティングしたもの。 この右側の…

マリメッコ展

渋谷で開催中のマリメッコ展に行ってきました。今週末で終わりのせいか混んでいましたが、意外とゆっくり見れました。北欧スタイルが好きなので是非行きたいと思ってました。 ファブリックや洋服の展示などで女子受けする内容でした。会場は狭いですが、見応…

ハーブオイル&ビネガー

今日はハーブ教室でハーブオイルとハーブビネガーを作ってきました。作ったといっても、オリーブオイルとお酢にそれぞれハーブを入れるだけで簡単にできます。 1週間位は漬け込んだほうがよいようです。 教室ではハーブオイルを使ったサラダをいただいたりい…

GODIVAのプレッツェル

福袋に入っていたGODIVAのプレッツェルです。初めて見ました。なかなか自分では買わないですね。 小さくて可愛らしいサイズです。プレッツェルの塩味がきいてます。

ゼラニウムその後

昨年6月頃ハーブ教室でいただいたゼラニウムの挿し木が、だいぶ大きくなりました。 格好がのび放題ですが。。。 家の中に冬の間は入れています。

うがい用ハーブチンキ

以前うがい用に作ったハーブチンキが活躍中です。親知らずを抜いたところが歯ブラシで磨けないので、歯磨き後にこのハーブチンキでうがいをしてます。 このうがい用ハーブチンキはクローブ、セージ、ミントなどをアルコールにつけて、成分を浸出したものです…

今日のハーブティー

今日のハーブティーブレンドはグリーンティー、ペパーミントです。 バームクーヘンと合わせて、いただきます。 ミントがスーッとしていつもの緑茶も爽やかになります。スッキリしたい時や、食べ過ぎの時などにもオススメです。

チェリージュエリー

以前デパートの北海道物産展で買ったお菓子、モリモトさんのチェリージュエリーです。チェリージュエリーは新製品のようです。初めて見ました。 クリームをサンドしたクッキーで、北海道産のさくらんぼのジャムが真ん中に入ってます。甘酸っぱくて美味しいで…

アップルパイ

今日のおやつはユーハイムのアップルパイです。 甘すぎず素朴な感じがいいです。 フィリングには、リンゴのほかにバームクーヘンらしき切れ端も入っています。 おやつのお供に、ペパーミントとレモンバーベナのハーブブレンド、さっぱりしたティーを合わせま…

今日のハーブティー

今日のハーブティーブレンドは ルイボス、ハイビスカス、ローズです。 みんな赤くて可愛らしい。 急用があり自転車で片道2キロ位ダッシュしたら息が上がりっぱなしで、帰ってきたら全身疲労です😅 今日のブレンドは疲労回復ブレンドです😁

タンカン

沖縄の友人からタンカンが届きました。 美味しそうですね?ありがとう! 東京ではなかなか買えないので、嬉しいです。タンカンは、ポンカンとネーブルオレンジのかけ合わせだそうです。見かけはゴツゴツしてますが、味は濃くて甘いので、食べるのが楽しみです…

ガーナ 生チョコレート

スーパーで見かけ気になって買ってみました。 ロッテ ガーナの生チョコレート ブラックです。ちなみにミルクチョコレート版もありました。早速いただいてみました。箱の写真のように中がトロッとしたチョコレートで、クオリティ高いですね。冬季限定です。こ…

ホットチョコレート

以前行った銀座の東急プラザにあるチョコレートショップ Cacao Market by MARIEBEILLEさんで飲んだホットチョコレートがすごく気に入って、再訪しました。 今回はヨーロピアンタイプ(少量のお湯でチョコレートを溶かしたもの)にしてみました。 チョコレー…

小豆島産オリーブオイル

昨年、小豆島に行ったときに購入したオリーブオイルです。 オリーブ公園のお店にはオリーブオイルがたくさんありましたが、小豆島産100%のオリーブオイルは意外と少なかったです。 今まで食べていたのを使い切ったので、ようやく開けられました。さわやかで…

精油でバスソルト作り

本日、調布市国領にてハーブ&アロマ講座を開催しました。本日は内容を変更しまして、バスソルトの作成をいたしました。 目的、効能、香りなどを考慮しながら精油を何種類か選んでいただき、一滴ずつバスソルトに入れ、香りを確かめながらブレンドしていきま…

16区のガレット

先日新宿伊勢丹地下のスイーツセレクトショップにて購入しました。 福岡の16区さんのガレットです。 ガレット大好きなのですが、こちら本当おすすめのガレットです。見かけるとつい買ってしまいます。16区さんのホームページを拝見すると、老舗なのですね。…

ボルシチ

ボルシチが食べたくなって、作りました。 野菜たっぷりです。ボルシチに入っているキャベツ、大好きです。ビーツは缶詰使用なので、簡単です。サワークリームも忘れずにのせて、いただきます。温まりますね〜。 ちなみにビーツの赤色はベタシアニンという植…

今日のハーブティー

今日も寒いですね。今日のハーブティーブレンドは、ぽかぽか温まるブレンドです。 ルイボス ジンジャー オレンジピール オレンジフラワー シナモン ルイボスの独特の味が和らぎ、飲みやすいです。3時のおやつのお茶にもおすすめです。こちらのブレンド、1月1…

Tea Forte

今日の食後の一杯はTea Forteのティーバッグです。フレーバーティーとハーブティーのティーバッグの詰合せです。 パッケージがおしゃれです。ひもの先に付いた葉っぱがかわいいですね〜。 お味は、ラムレーズンビスコッティ、オレンジスパイス、ジンジャープ…

ガレットデロワ

やっとガレットデロワを購入できました。やはり一年に一度は食べたいですね?今年は小田急百貨店のトロワグロです。 模様が綺麗!美味しそう。 ケーキの中にはフェーブの代わりにアーモンドが入ってます。誤食防止だそうです。6切れに切り、見事当たりました…

いちじくチョコ

神戸元町 一番館さんのいちじくチョコです。 いちじくをチョコでコーティングしてあります。いちじくも柔らかく、ほんのり洋酒も効いてます。食後のコーヒーのお供にいい感じです。あとを引く美味しさです。 りんごをチョコレートコーティングしたポームダム…

浅草に初詣

浅草の浅草寺に初詣に行ってきました。 沢山の参拝客で賑わっていました。御朱印もいただき、早めのランチへ。浅草へ行ったら天丼食べたいということで、母のおすすめのお店にいきましたが、すでに行列。調べてくれたもう一軒へ行ってみました。天健さんです…

今日のハーブティー

今日のハーブティーブレンドは、 マレイン カモミール ハイビスカス カレンデュラ マローブルー ハイビスカスの赤、マローブルーの紫、カレンデュラの黄色とお花が入り、見た目も綺麗です。 風邪をひいて喉の痛みと咳や痰が治らない家族のためのブレンドです…

GODIVAの福袋

年末年始あっという間にすぎ、5日になってしまいました。。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 2日に新宿のデパートの初売りに行ってきました。今年はGODIVAの福袋(5,000円)を購入しました。 チョコレートアソート チョコレートサンドクッキー 8枚入…

鉄板焼き店でステーキ

吉祥寺の鉄板焼き屋、一鐡さんでランチです。黒毛和牛サーロインコースをお願いしました。 前菜は、サーモン、生ハムと白アスパラ、チキンの3種盛りです。どれも美味しかったです。 サラダの後は、ステーキです。 柔らかくて美味しいです‼️薬味もいろいろあ…

ロクシタンカフェでガレット

新宿のロクシタンカフェでガレットをいただきました。ハムとキノコ、卵、チーズの入っているものを頼みました。ハーブがアクセントになっています。 折り返してあるところがカリッと焼けていて美味しいです。軽そうにみえますが、お腹いっぱいになりました?…

今日のハーブティー

今年も残り少なくなってきました。年末年始は美味しいものを食べたり、外食したりとついつい食べ過ぎてしまいます。 今日のハーブティーブレンドは ペパーミント レモンバーベナ オレンジピール カレンデュラ 胃のもたれにすっきりブレンドです。食後におす…

クリスマスケーキ

まだクリスマスイブイブですが、クリスマスケーキをいただきました。 菓乃実の杜の可愛らしいブッシュドノエルです。ロールケーキも飾りつけでクリスマス仕様になりますね。 ベリーのケーキ。綺麗な色です? 年末はスイーツついつい食べてしまいますね。

冬至のディナー

東京は昼間は暖かい日でしたが、冬至ですね。 冬至にはやっぱり風邪をひかないようにかぼちゃを食べないと。。。 今年はかぼちゃのサラダです。 家にあった長野のお土産にいただいたクルミ。 かぼちゃに、割ってローストしたクルミを入れ、ヨーグルトとオリ…

ピエールエルメのケーキ

お誕生日間近なので、家族がピエールエルメのケーキを買ってくれました。 クリスマスが近いためかイスパハンがなかったので、代わりにイスパハン風のチーズケーキです。 イスパハンの味のハーモニーを感じつつ、チーズケーキの酸味が効いて、甘くなくてさっ…

芳香浴

コンセントタイプの芳香器は手軽で便利です。廊下のコンセントに挿しっぱなしなので、精油をお皿に垂らしてすぐ使えます。写真はニールズヤードのものです。 最近お気に入りの精油は、ラヴィンツァラとレモンのブレンドです。爽やかですが、少し甘い香りです…

今日のハーブティー

今日のハーブティーブレンドは ジャーマンカモミール エルダーフラワー カレンデュラ アップルキューブ お花がいろいろ入って見た目もかわいらしいブレンドです。アップルティーぽいフルーティな味わいで飲みやすいです。温まりますね?

アロマ講座開催しました

12月15日木曜日、国領にてアロマ講座を開催しました。今回のテーマは空気浄化スプレーです。風邪やインフルエンザの予防を兼ねた芳香スプレーを作りました。 ユーカリ、ティートリー、ペパーミントなどを中心に、お一人ずつお好きな精油を何種類か選んでいた…

シュトーレン

先日購入したbreadworksさんのシュトーレンを切ってみました。 レーズン、オレンジピール、レモンピール、イチジク、ピスタチオなどが入っています。 あっさりしていて、食べやすいです。シュトーレンを食べると今年も残り少なくなってきたなあと実感します…

今日のハーブティー

今日のハーブティーブレンドは紅茶をベースに、ジンジャー、シナモン、オレンジピール、マリーゴールドを入れました。 寒い日のためのポカポカブレンドです。 いつもの紅茶にちょっと足すだけで、ブレンドティーが楽しめます。 明後日木曜日開催のワークショ…