今日のハーブティー

今日のハーブティーはオリーブティーです。こちらの写真のオリーブ茶、小豆島産100%のオリーブのリーフを使用しているそうです。

クセがなく飲みやすいです😄オリーブの葉の成分には、抗酸化作用があったり、生活習慣病予防などにも良いようです。

カリフラワーのピクルス

大好きなカリフラワー。この暑い中、半分グラタンを作って😅、残りはピクルスにしました。そもそもピクルスを作るのは初めて😅😅で、いろいろネットで調べて、作ってみました。

ピクリングスパイスがあったのを思い出して入れて見ました。赤く染めたくてハイビスカスも入れたのですが、ちょっと中途半端な色づきになってしまいました😮かわいいビンに入れようと思いましたが、ジップロックの方が液に浸しやすそうだったので、そのままジップロックで保存してます😄😄。

最近酸っぱいものがようやく食べられるようになって、大人になりました😆😁。作り置きしてあるとついついつまみ食いできて、嬉しいですね🙌🙌

今日のハーブティー

今日は暑いですが、湿気がなくカラッとしているので、気持ちがいい日です😄😄。今日のハーブティーはペパーミントとレモングラスです。成城風月堂さんのミルクレープと一緒にいただきます。

ミルクレープ大好きなので、風月堂さんに行くといつも同じものを選んでしまいます😆😆ちょっともっちりしていて、美味しいです。

デメル サワースティック

デメルといえば、ザッハトルテなどチョコレート系のお菓子のイメージが強いですが、しょっぱい系のパイ生地クッキーをいただきました。「サワースティック」とありました。

上から、ポピーシード、エメンタールチーズ、グリーンペッパー、アーモンド、キャラウェイシード、ブラックペッパー。それぞれ2個ずつ6種類入ってました。このクッキー、いろいろな味わいが楽しめ、トッピングのチョイスもおしゃれですね。さすがデメルさんです。ワインと一緒にいただいきたい、大人のクッキーです。箱も素敵なので、プレゼントにもよいですね😄

今日のハーブティー

パクチーとペパーミント、実家で摘んできました。ずっと手がパクチーの匂いです😅。

今日のハーブティーはこちらのペパーミントを使い、レモングラス、フルーツミックスブレンドを足しました。

さわやかで今日の天気にぴったりですね🤗🤗