2016-01-15 今日のハーブティー ハーブティー べにふうき緑茶です。 日本橋にあるアンテナショップ島根館で購入しました。 以前受講していたメディカルハーブ植物化学科コースの卒論で緑茶について調べたときにべにふうき緑茶のことを知り、気になっていました。紅茶用の品種べにふうきを緑茶加工することにより、メチル化カテキンを多く含んだ緑茶ができます。抗アレルギー作用があるそうです。お味は、くせがなく飲みやすいですね。日本の緑茶というよりも中国茶の緑茶にありそうな味です。花粉症の時期にお試しするのもいいですね。